Berapa modal yang harus dikeluarkan untuk berjualan angkringan?
Jawaban oleh Denny Hendrik (Quora)
Modal usaha memulai warung angkringan dengan menu bervariasi seperti nasi kucing, tempe goreng, es jeruk, nasi tempe, tahu goreng dll tidak memerlukan modal besar. Dengan modal kecil pun seseorang bisa mengambil peluang usaha angkringan. Pemilihan lokasi usaha angkringan walau tak terlalu luas diharuskan bersih, dan suasana tenang.Lokasi usaha warung angkringan bisa saja sangat sederhana, tidak memerlukan lokasi yang luas sekali dan modal besar. Dengan lokasi yang lahan terbatas dan berada di luar ruangan sudah cukup untuk memulai usaha angkringan bagi pemula dengan menggunakan tenda. Ditambah meja untuk menghidangkan makanan beserta kursi sederhana dari bahan kayu sudah cukup memadai. Atau bisa juga apabila memungkinkan memakai sistem warung lesehan beralaskan tikar untuk tempat duduk. Hal itu menjadi daya tarik tersendiri bagi para konsumen.
Modal dan Estimasi Keuntungan Usaha Angkringan
Sebelum memulai usaha angkringan, Anda harus memiliki modal yang cukup. Dengan modal sekitar Rp5 juta, Anda sudah bisa menjalankan usaha angkringan yang diinginkan. Tapi, masih ada perhitungan lain yang harus dipikirkan, yaitu biaya operasional.
Rincian Modal Usaha Angkringan Bagi Pemula
Modal usaha warung angkringan yang perlu disiapkan berikutnya adalah menu makanan. Adapun menu makanan yang disajikan sangat sederhana seperti aneka gorengan, bacem tahu, ceker ayam, bacem tempe, ikan asin, telor puyuh,sate dan lain-lain dengan harga sangat murah sekitar Rp 500 sampai Rp 1000. Untuk menu minuman bisa berupa air jeruk, es teh manis, kopi, wedang, dan minuman lainnya. Dari menu makanan dan minuman yang disediakan tampak jelas kalau usaha angkringan nasi kucing tidak memerlukan modal uang yang lumayan besar. Untuk mendapatkan modal usaha dari pihak donator atau investor maka sobat bisa membuat contoh proposal usaha angkringan beserta prospek, pembagian prosentase dan perhitungan keuntungan. Untuk lebih jelas, berikut ini perincian modal usaha angkringan bagi pemula sampai siap buka :
Biaya Investasi Usaha
Gerobak angkringan + Tikar + Kursi + Meja + Terpal Rp 1.400.000
Gelas biasa 2 lusin Rp 40.000
Teko plastik ukuran besar 2 pcs Rp 20.000
Termos Es Rp 40.000
Sendok 2 lusin Rp 30.000
Garpu 6 pcs Rp 10.000
Tempat sendok Rp 5.000
Nampan 4 buah Rp 18.000
Tempat nasi Rp 20.000
Ember ukuran sedang 2 buah Rp 20.000
Tempat sampah bahan plastik 3 buah Rp 15.000
Total biaya investasi usaha Rp 1.618.000
Biaya Operasional per hari
Gas LPG 3 kg Rp 22.000 : 3 = Rp 7.400
Arang Rp. 25.000 : 5 hari = Rp 5.000
Gula 2 kilogram = Rp 23.000
Kopi 1 kilogram = Rp 15.000
Susu 3 kaleng = Rp 26.000
Jahe 1,5 kilogram = Rp 12.000
Es batu = Rp 3.000
Teh 5 bungkus = Rp 8.000
Jeruk 1,5 kilogram = Rp 5.000
Cabe merah keriting campur= Rp 8.000
Beras 3 kilogram = Rp 27.000
Bawang merah ¼ kilogram = Rp 6.000
Bawang putih ¼ kilogram = Rp 4.000
Tomat = Rp 4.000
Kunyit = Rp 2.000
Ketumbar = Rp 3.000
Kemiri = Rp 3.000
Kecap 7 pcs = Rp 3.000
Gula merah = Rp 5.000
Leher ayam 1 kilogram = Rp 14.000
Ikan teri 1,5 kilogram = Rp 6.000
Sayap ayam 1 kilogram = Rp 14.000
Telor puyuh 1,5 kilogram = Rp 13.000
Jeroan Ayam = Rp 9.000
Telor 1,5 kilogram = Rp 9.000
Tahu = Rp 11.000
Tempe = Rp 17.000
Tape = Rp 5.000
Tepung Beras 1,5 kg = Rp 6.000
Terigu 1 kilogram = Rp 8.000
Total Biaya Modal Kerja Rp 281.400 per hari. Kalau per bulan Rp 281.400 x 30 hari = Rp 8.442.000
Daftar Menu Makanan Angkringan
Rokok = Rp 1000 / batang
Ceker Ayam Bacem = Rp 1.500
Nasi Orek Tempe = Rp 1.500
Tahu/Tempe Bacam = Rp 1.000
Nasi Sambal Teri = Rp 1.500
Sate Telor puyuh = Rp 2.000
Sayap Ayam Bacem = Rp 3.000
Tape/Bakwan Goreng= Rp 1.000
Tahu/Tempe Goreng = Rp 1.000
Sate Jeroan Ayam = Rp 1.500
Daftar Menu Minuman Angkringan
1. Kopi = Rp 2.500
2. Teh panas = Rp 2.000
3. Susu = Rp 3.000
4. Es teh = Rp 3.000
5. Jeruk Hangat = Rp 3.000
6. Wedang Jahe = Rp 3.000
7. Es jeruk = Rp 3.000
8. Susu Jahe = Rp 3.000
9. Es Susu = Rp 3.500
10. Es Susu jahe= Rp 4.000
Jika diasumsikan dalam satu hari ada100 orang konsumen yang membeli makanan berarti : 100 x Rp 1500 x 30 hari = Rp.4.500.000. Selanjutnya 100 orang konsumen membeli menu minuman berarti : 100 x Rp 2.000 x 30 = Rp 6.000.000. Omzet perbulan sebesar Rp 10.500.000. Keuntungan bersih dari usaha warung angkringan : Rp 10.500.000 – Rp 8.442.000 = Rp. 2.058.000 / Bulan.